Dagbok

Hjem | Archive by category "Dagbok" (Page 4)

I morgen starter nok en feiring

Store og små, fedre og mødre og barn. Sauefamilien samles for å slaktes.
Store og små, fedre og mødre og barn. Sauefamilien samles for å slaktes.

I morgen begynner nok en høytids-feiring i Tyrkia.
Bayram etterfølger Ramadan og varer i tre dager. Da går det i spising og drikking. Nødvendigvis ikke alkohol. Men mat er det i mengder. Særlig lam og sau. Men også ku og okse. Sauefamilien blir samlet i store innhegninger før de blir fraktet bort for å slaktes. I Izmir er det enorme områder med sauer i alle aldre Les mer

Kebab-landet

kebabenİzmir, eller det tidligere greske Smyrna, er en havneby i Vest-Tyrkia ved Egeerhavet. Innbyggertallet i Izmir provinsen  er nesten som det er nordmenn i Norge – ca. 4 millioner.

Kebab er Tyrkia.
Kebabsteder finnes det overalt i Izmir. Noen er mer besøkt enn andre. Noen har bedre kebab enn andre og noen ligger med strategisk plassert enn Les mer

Fiske-auksjon

fiskeauksjonEn artig opplevelse er fiske-auksjonen i Foca.

Hver dag mellom kl. 09.00 og 11.00. Det yrer med mennesker og fisk. Utallige sorter. Stor og små. Bord og gulv er dekket med fisk. Stort sett alt blir solgt kilovis. Det er bare å by…. til slutt har du fått deg fisk. Og den er fersk. Fiskerne kommer stort sett inn mellom kl. 07.00 og 08.00 hver morgen.
En annen fin greie i Foca er Les mer