Author: PerHolger

Hjem | Articles posted by PerHolger (Page 4)

I morgen starter nok en feiring

Store og små, fedre og mødre og barn. Sauefamilien samles for å slaktes.
Store og små, fedre og mødre og barn. Sauefamilien samles for å slaktes.

I morgen begynner nok en høytids-feiring i Tyrkia.
Bayram etterfølger Ramadan og varer i tre dager. Da går det i spising og drikking. Nødvendigvis ikke alkohol. Men mat er det i mengder. Særlig lam og sau. Men også ku og okse. Sauefamilien blir samlet i store innhegninger før de blir fraktet bort for å slaktes. I Izmir er det enorme områder med sauer i alle aldre Les mer

Kebab-landet

kebabenİzmir, eller det tidligere greske Smyrna, er en havneby i Vest-Tyrkia ved Egeerhavet. Innbyggertallet i Izmir provinsen  er nesten som det er nordmenn i Norge – ca. 4 millioner.

Kebab er Tyrkia.
Kebabsteder finnes det overalt i Izmir. Noen er mer besøkt enn andre. Noen har bedre kebab enn andre og noen ligger med strategisk plassert enn Les mer